食に関連する「地域の宝」を活かした地方創生の取材記事を紹介します。
 地域資源を活かした新たな産品が大型小売店に並ぶまでのエピソードや、女性の活躍による商品開発や産業発展の事例、世界で市場をひろげるオーガニックを武器にした地域再生の取り組み、2020年東京オリンピック・パラリンピックのホストタウンで食の交流を進めるまちの挑戦など公開していきます。
 食でかがやく「まち・ひと・しごと」をご覧ください。