パエリアを参考に？！キリシタン大名考案の郷土料理とは？
くちなしの実を使って黄色く炊く「黄飯（おうはん）」は、もてなしの席やお祝いの席で食されていた料理。「かやく」と呼ばれる、エソなどの白身魚や豆腐、野菜を煮込んだものと一緒に食べるのが一般的。
キリシタン大名として有名な大友宗麟が治めた豊後（現在の大分県）は南蛮貿易によって大いに繁栄、多くの南蛮文化が入ってきた。南蛮との交流を通じてパエリアの存在を知った大友宗麟が、黄飯を考案したという説がある。
家庭で作られることは少なくなったが、大友宗麟の居城「臼杵城」があった臼杵市には現在も提供している飲食店が複数ある。
1530年～1587年
・キリスト教の洗礼を受ける
・耳川の戦い（対 島津義久軍）
